Погреба

Погреб на протяжении веков оправдал себя как одно из наи­более удобных мест для длительного хранения запасов сельскохо­зяйственной продукции - молочных н мясных продуктов, соле­ний, фруктов, овощей и др. И в настоящее время погреб - незаме­нимое сооружение в подсобном хозяйстве и на садовом участке.

Широкое распространение получили наземные погреба (рис. 214),

которые сооружают иа сырых грунтах, при высоком уровне грунтовых вод и в переувлажненных местах.

Для строительства погреба необходимы нетолстые бревна или пластины с притесанными кромками, битумная мастика, рубероид, кирпич, доски, рейки.

В случае высокого стояния грунтовых вод погреб ставят иа подсыпку из песка толщиной 200-300 мм.. При низком стоянии грунтовых вод под погреб делают выемку на глубину 300-500 мм, которую на 100 мм заполняют песчано-щебеночной дренирующей засыпкой (расход около 0,1 м³ на 1 м² выемки),

Стены погреба возводят из антисептированных бревен или пластин. В качестве антисептика используют 10%-ный раствор медного или железного купороса или 3 %-ный раствор фтористого натрия. Для конопачения щелей лучше всего использовать мох, который не гниет и поглощает неприятные запахи.

После конопачения стен древесину снаружи промазывают два раза горячей битумной мастикой илн чистым битумом и оклеи­вают рубероидом. Такая гидроизоляция хорошо защищает погреб от капиллярной и грунтовой влаги.

Потолок устраивают из пластин или толстого горбыля с пред­варительным антисептированием.  Щелн  конопатят.  По горбылям

укладывают слой глиносо-ломы толщиной 50 мм, по глиносоломе - полиэтиле­новую пленку или рубе­роид.

Пол следует делать из красного кирпича, выло­женного на ребро «в елку». На 1м² пола расходуется 64 кирпича.

На входе в погреб уст­раивают две двери. Пер­вая - из остроганных досок толщиной 25-30 мм, вто­рая - решетчатая. Решет­чатая дверь служит для проветривания погреба в теплое время года, прнэтом первую глухую дверь от­крывают.

В погребе устраивают приточно-вытяжную  вентиляцию. Для эгого в разных местах погреба устанавливают две трубы - приточную и вытяжную. Отверстие приточной трубы размещают на высоте 500-600 мм от пола, вытяжной - под са­мым потолком. Можно сделать одну вентиляционную трубу с вет-роулавливанием (рис. 215).

Такую трубу разделяют по вертикали на два канала. По одному воздух вгоняется в погреб, а по другому выталкивается наружу.

Вентиляционную трубу оборудуют задвижкой (клапаном), передвигая которую вниз-вверх, можно регулировать воздухооб­мен  и температурно-влажностный режим погреба  (рис.  215).

Сечение труб для погреба площадью 6-8 м² принимают 120 X X 120 мм. Если делают только одну трубу, то сечение должно быть не менее  150 X 150 мм.

Помещение погреба - хранилище - оборудуют закромами и полками.

После завершения строительных работ и устройства гидроизо­ляции погреб обваловывают землей и обкладывают дерном.

Народные мастера всегда уделяли много внимания декоратив­ному оформлению погреба (рис. 216).

Использовалась резьба по дереву, декоративная штукатурка, керамика. И в настоящее время, сооружая погреб, надо подумать о его оформлении. Красивый по­греб станет украшением вашей усадьбы, садового участка,

В полуподземном погребе, лучше чем в надземном, поддержи­вается постоянная пониженная температура, а следовательно, луч­ше сохраняются продукты.

Для устройства погреба нужен кирпич, горбыль, толь или Рубероид,  битум.

Основание такого погреба должно находиться на глубине 0)9-1,2 м от поверхности земли (рис. 217).

Стены погреба делают из красного кирпича или бетона.

Гидроизоляция стен может быть противонапорной - оклеен ной или безнапорной - обмазочной,

Противонапорная гидроизоляция (рис, 218)

 устраивается  при уровне грунтовых вод выше основания (пола) погреба со стороны напора воды. Бетой илн красный кирпич оштука­туривают цементным раствором (1 часть це­мента и 2 части воды) с обеих сторои. С на­ружной стороны по це­ментной штукатурке на битуме наклеивают 2-4 слоя толя и устраивают защитную (прижимную) стенку из крас­ного кирпича. 3а прижимной стенкой делают глиняный замок, защищающий гидроизоляцию от прямого воздействия  воды. Для защиты погреба от действия гидравлического напора обя­зательно делают кольцевой дренаж из перфорированных асбесто-цементных, керамических или деревянных антисептированных труб (рис. 219).

 Дренаж­ный слой может быть устроен также из хворос­та, жердей, камня, щеб­ня. Воду из дренажной канавы отводят в кювет, овраг, лощину или водо­сборный колодец, специ­ально вырытый около погреба.

Безнапорная обмазочная гидроизоляция (рис. 220)

 устраи­вается для защиты погреба от поверхностных и фильтрационных ^вод в тех случаях, когда уровень грунтовых лод находится ниже основания   погреба. Устройство гидроизоляции начинают с оштукатуривания стен цементным раствором. Оштукатуренную и высушенную стены покрывают горячим битумом (2 раза) и обсыпают сухим крупнозернистым песком.

Перекрытие делают из антисептироваиного горбыля. По гор бвлю выполняют глиняную смазку, поверх укладывают 1-2 слоя шля или рубероида.

Пол делают цементный по бетонной подготовке.

После установки вентиляционной трубы погреб обваловывают.

Погреб под 1аражом (рис. 221)

 имеет существенные пре­имущества перед отдельно стоящими погребами Он не занимаег места на участке, его не   засыпает   снег,  благодаря чему погреб хорошо доступен зимой.  Кроме того, ои ие  требует   утепления, устройства водонепроницаемого   перекрытия.

Погреб под гаражом может быть построен из волнистой асбо-фанеры или кирпича. Для возведения погреба из волнистой асбо­фанеры нужны также брусья, деревянные бруски сечением 100 X X 100 мм, цемент,   щебенка,   битум, казеиновый клей.

Стены погреба делают из листов волнистой асбофанеры, кото­рые крепят к деревянному каркасу шурупами. Для обеспечения прочности листы склеивают в два слоя казеиновым клеем, кото­рый готовят из 2 частей казеина, 1 части цемента и воды (добав­ляется до получения консистенции густой сметаны).

Снаружи асбофанеру промазывают горячим битумом (2 раза) до получения слоя толщиной 2 мм.

Пол погреба бетонный по щебеночному основанию толщиной 100 мм Щебеночное основание представляет собой слегка утрам­бованный щебень, залитый горячим битумом, для обеспечения гидроизоляции.

После установки стенок погреба щель между ними и полом тщательно промазывают битумной мастикой и проклеивают полосой редкой мешковины для более надежной гидроизоляции основания.

Верхнюю часть каркаса не доводят до настила перекрытия на 40-60 мм. Это предохраняет стены погреба от разрушения при прогибе иастила под массой автомобиля. Щель между каркасом и настилом плотно заполняют просмоленной паклей.

Приточно-вытяжная вентиляция погреба осуществляется при помощи трубы с двумя каналами (рис   221).                                               

Стены и потолок погреба окрашивают известью. До окраски щелн замазывают известково-гипсовой подмазкой следующего со­става,  часть  по объему,  известковое тес о - 1,  гипс строительиый - 0,3-0,5, песок мелкий просеянный - б, вода - до рабо­чей густоты.

Погреб из камня хорошо оправдал себя в эксплуатации. Он прочен и долговечен. В нем на протяжении года сохраняется по­стоянная температура, что обеспечивает длительное хранение сельскохозяйственной продукции.

Погреб представляет собой свод из естественного камня - известняка или плитняка (рис. 222).

Кладка свода ведется на глиняном растворе, в который добавляют резаную солому. Пол лучше всего делать из красного кирпича, уложенного на ребро по щебеночному основанию. Можно устроить глинобитный пол из раствора, в состав которого входят I часть глиняного теста, 0,3 части известкового теста и 3 части песка. Пока нанесенный раствор не затвердел, в него втапливают небольшие обломкн плитняка.

После установки вытяжной трубы погреб засыпают землей, придавая засыпке форму крышн.  Крышу покрывают дериом.